Ingredients:
- 2 mitjanes de porc
- 2 cullerades de mantega
- 2 cullerades de mostassa
- julivert
- all
- sal- pebre
Preparació:
Salpebreu les mitjanes de porc. Després, prepareu la salsa de mostassa aixafant la mantega, fins que sigui tova, per poder-la treballar bé i barregeu-hi la mostassa i una mica d'all i julivert picat.
Quan la planxa sigui ben calenta, tireu-hi un raget d'oli i poseu-hi a coure les mitjanes. Un cop cuites pels dos costats, retireu-les, cobriu-les amb mantega de mostassa i, perquè quedin més gustoses, punxeu-les unes quantes vegades.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada