dilluns, 7 de febrer del 2011

Pastís de pinya

Ingredients:

- 160 g farina
- 160 g sucre
- 4 ous
- 4 cullerades soperes d'oli
- 1 sobre Royal
- 1 pot pinya natural

Preparació:

Posar tots els ingredients barrejats en un bol. Després a part 100 g sucre més una cullerada sopera d'aigua al foc per fer el caramel.

S'aboca a la base de la safata, a sobre posarem les rodanxes de pinya. Posar-ho al fon a 180º durant 30 o 40 minuts, deixar passar 5 o 10 minuts i es dóna la volta.

Suggeriments: El caramel fer-ho en un pot d'acer.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada